
准备食材
在制作酿酿酱酱之前,两位男生先准备好所有需要的食材。他们拿出新鲜的鲜虾、豆瓣酱、蒜末、生姜末、葱花、盐、糖、香醋等食材,摆放整齐准备投入烹饪的过程。
清洗处理食材
其中一名男生接过鲜虾,开始清洗处理食材。他用水冲洗鲜虾,然后用刀剪去虾线,确保虾肉干净无杂质。同时,另一名男生将生姜、大蒜等食材剁碎,为后续的调味工作做好准备。
炒制酿酿酱汁
一名男生拿出平底锅,倒入适量的植物油,待油温升热后,加入豆瓣酱、蒜末和姜末翻炒出香味。随后,他加入一定量的水,放入调味料如盐、糖等,搅拌均匀煮开,待汁液变稠时,即可将酱汁盛出备用。
制作酿虾球
男生们在准备好的鲜虾上均匀涂抹刚才制作的酿酿酱汁,确保每只鲜虾都裹满美味的调味汁。随后,他们将酿好酱汁的虾球放入事先热好的锅中,煎至两面金黄熟透。
淋上特制酱汁
一名男生将事先制作好的酿酿酱汁淋在煎好的酿虾球上,让每颗虾球都充分吸收酱汁的浓香味。他们同时撒上葱花作为装饰,增添菜品的色彩和口感。
享受美味料理
最后,男生们共同完成了制作酿酿酱酱的过程,将烹饪好的酿虾球摆盘端上,散发着诱人的香气。他们品尝虾球的味道,赞叹着酿酿酱酱的独特风味和口感,互相交流着制作过程中的心得体会。